中国专家认为，日本发明的“蔬菜汤健康法”与中国传统的宫廷长寿秘方原理是相通的。
据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而蔬菜汤的处方正符合这个原理。
五行蔬菜汤是日本着名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇等天然肥料种植的新鲜蔬菜为原料，运用超低温冷冻干燥技术，100%保留了除水分外的一切营养元素。
五种蔬菜即白色入肺，青色入肝，红色入心，黄色入脾，黑色入肾。五色滋润五脏，通过五行合一，产生生化反应，对人体进行排补双向作用，且有30多种抗生物质和200多种营养素产生不可思议的神奇功能。
五行蔬菜汤能把体内有毒酸排除，可使老化的细胞年轻，酸化细胞正常，使病变组织恢复健康，使免疫力提高。这种汤适合：高血压、年久头痛、心率不齐、肝病、糖尿病、肾脏病、胃及十二指肠溃疡、动脉硬化、脑血管梗塞、心肌梗塞、痛风、老人瘫、风湿性关节炎、气喘、便秘、痔疮、失眠、过敏性皮炎、各种妇女病等，尤其脑肿瘤、脑癌、糖尿病及其他头部的病症。
公司基本情况：
廊坊市立石和蔬菜有限公司。是从事农副产品的生产、加工和 销售的专业公司。建厂以来，逐步走出了一条立足资源创特色，龙头带动扩规模，一体化经营增效益的发展之路。立石和公司拥有千吨冷库一座，初加工车间2800平方米，深加工车间3200平方米，精细加工车间1800平方米，保鲜、腌渍、脱水、精细深加工四大项，50多个品种，年出口各种保鲜蔬菜10000多吨，各种腌渍丝、片、块、段、条2000多吨，各种脱水蔬菜500多吨。经国家进出口检验检疫局（CIQ）评审，达到了出口保鲜蔬菜厂、库卫生要求，由于品种全，价格优，信誉高，受到日本，韩国、台湾、泰国、菲律宾、新加坡、马来西亚、美国等客商的好评。在全体员工的共同努力下，廊坊市立石和蔬菜有限公司现已发展成为立足于中国功能食品的研发、生产和销售
推广的大型健康食品加工企业，农副产品加工的龙头企业。
开拓国际市场，生产出口创汇产品：
我公司生产、加工的保鲜和盐渍 牛蒡、山药、甘蓝、胡萝卜、洋葱、大蒜，主要销往日本、韩国、台湾等国家和地区，深受客户的信任和广大消费者的好评。我公司生产、加工的干燥牛蒡丝、片，干燥山药片、蒜片、葱片、胡萝卜片、牛蒡茶、蔬菜汤、糙米茶、牛蒡酒、牛蒡酱菜系列产品，主要销往美国、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾等国家和地区。倍受消费者的青睐。我公司生产、加工的牛蒡酱菜、麻辣牛蒡、牛蒡茶、在国内享有比较高的声誉和较稳定的广阔市场。我们把开发国际市场作为企业发展的突破口，注重国内市场和国外市场，“两个市场都要硬”的经营思想。为公司的产品在扩大出口的同时也顺利占领了国内市场奠定了坚实的基础。
强化管理，提高产品质量：
我公司以客商的需求为依据，始终注重在提高产品质量上下工夫，不断满足客户对产品质量、卫生标准等方面的要求。
为提高产品的加工质量，我们从原料的收购到加工、检验、入库、装运等都制定了严格的工序操作细则、质量标准和食品安全措施，并实行责任上墙，落实到班组、到个人。创一流的管理，向顾客提供10分满意的产品，得到广大消费者对产品质量100%的信任，数年来我们一直在默默地遵循着、守护着。立石和蔬菜来自永恒的质量保证体系，来自持续的研发创新能力，来自庞大规模效应下的高标准低成本运作，公司正矫健的步伐向更高的目标迈进。
